Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.
13 ноября 19:00 Балтийская, 15 Подайте мне «водную карту», пожалуйста! 4 декабря мы проведем очень необычную лекцию-дегустацию для людей с по-настоящему чуткими рецепторами. Может показаться, что говорить будем об игристых винах: тело, цвет, интенсивность и продолжительность пузырьков…Однако в этот раз речь пойдет о жизненно важном – о воде. Спикером выступит самый настоящий водный сомелье Кирилл Соловьев, который проведет нам экскурс в историю и терминологию вопроса, а также посвятит часть лекции практике – правилам дегустации и не только.
В теоретической части мы поговорим об источниках воды, ее минеральном составе, действующем законодательстве, производственных процессах и этикетках. Практическая часть будет направлена на развитие навыков дегустации, изучение параметров вкусовой и визуальной оценки воды, правилам сервировки и выбору корректных бокалов.
Кирилл также подробно расскажет о «географии» воды, умных водах ХХI века, особенностях маркетинга в данной сфере и принципах формирования «водной карты».