Курс выходного дня

ШКОЛА СОМЕЛЬЕ WINE PEOPLE

Школа основана в 2003 г. и занимается обучением профессиям сомелье и кависта, а также проводит различные мастер-классы, дегустации, короткие образовательные программы и тренинги для любителей вина.

Миникурс пройдёт 19 ноября, воскресенье) 2017 г. в кафе "Сценарио" (ул. Тверская, № 22)

Формат: два занятия с перерывом (с 12:00 до 15:00 и с 16:00 до 19:00)

 Программа

Мини-курс состоит из 2 занятий (теоретического и практического):

• История возникновения виноделия. Cпособы и нюансы, технологии и классификации, типах вин, сортах винограда. Работа с ароматами из коллекции «Нос вина». Дегустационная терминология, методология, характеристики основных сортов винограда. Основы дегустации. Дегустация 6 образцов вина.
• Вина со всего света. Франция, Италия, Испания, Новый Свет. Автохтонные сорта. Особенности виноделия. Что такое терруар. Дегустация 6 образцов вина.

 Что вы получите, проведя с нами целый день?

• Винные отделы в магазинах перестанут быть для вас бесконечной чередой одинаковых бутылок с разными цен.
• Научитесь читать винную этикетку.
• Будете осмысленно подходить к выбору вина, станете смелее и начнете больше экспериментировать.
• Научитесь дегустировать вино так, как это делают профессиональные сомелье, последовательно переходя от оценки внешнего вида (глаз), аромата (нос) и вкуса (рот) вина.
• Будете способны оценить все богатство и сложность вина.
• Определитесь со своими предпочтениями и начнете понимать, почему именно вам нравится или не нравится конкретное вино.
• Получите заряд хорошего настроения и удовольствие от общения с людьми, разделяющими ваши интересы.

«Для обучения мы используем специальные наборы «Нос вина». К нам приходят новички, которые часто не верят в то, что можно почувствовать столько запахов в вине, но основные ароматы начинают узнавать практически все и сразу. Вино — это не просто пять запахов: смородина, черника, варенье, специи и пряности. Вино имеет характер: оно может быть теплым, легким, солнечным, трудным, вязким, жестким. Мы учим понимать его характер», - Юлиана Григорьева, директор школы сомелье Wine People

 Если у вас остались еще вопросы, позвоните нам по телефону 8 (495) 922 18 20

Или пишите: winepeople@mail.ru

www.winepeople.ru

Курс занимает: 1 день

Количество занятий: 2 лекции (6 часов)

Время занятий: с 12:00 до 15:00 и с 16:00 до 19:00.

Стоимость курса: руб.

Цена участия для одного: 7500 р.
Цена участия для двоих: 12500 р.