• 10 марта 2019, воскресенье
  • Москва, Малый Гнездниковский пер., д. 12/27, стр 2/3

Курс выходного дня 10 марта

Регистрация на событие закрыта

Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.

Другие события организатора

Независимая школа сомелье Wine People
1846 дней назад
10 марта 2019 c 12:00 до 18:00
Москва
Малый Гнездниковский пер., д. 12/27, стр 2/3

Если вы хотите:

Выйти за рамки двухмерного мира «нравится» и «не нравится»

Осмысленно подходить к выбору вина при покупке и не бояться винных карт в ресторанах

Расширить кругозор в области вина и виноделия

Научиться дегустировать как профессионал

Вам — на «Курс выходного дня»!

Занятие пройдёт в воскресенье, 10 марта 2019 года, в Гастропабе Chelsea, Малый Гнездниковский пер., д. 12/27, стр ⅔ (метр Пушкинская, Чеховская)   

Формат: две лекции-дегустации с перерывом (с 12:00 до 15:00 и с 16:00 до 18:00)

Программа

Мини-курс состоит из 2 занятий (теоретического и практического):

  • История возникновения виноделия. Cпособы и нюансы, технологии и классификации, типах вин, сортах винограда. Работа с ароматами из коллекции «Нос вина». Дегустационная терминология, методология, характеристики основных сортов винограда. Основы дегустации. Дегустация 6 образцов вина.
  • Вина со всего света. Франция, Италия, Испания, Новый Свет. Автохтонные сорта. Особенности виноделия. Что такое терруар. Дегустация 6 образцов вина.

 Что вы получите, проведя с нами целый день?

 

  • Винные отделы в магазинах перестанут быть для вас бесконечной чередой одинаковых бутылок с разными цен.
  • Научитесь читать винную этикетку.
  • Будете осмысленно подходить к выбору вина, станете смелее и начнете больше экспериментировать.
  • Научитесь дегустировать вино так, как это делают профессиональные сомелье, последовательно переходя от оценки внешнего вида (глаз), аромата (нос) и вкуса (рот) вина.
  • Будете способны оценить все богатство и сложность вина.
  • Определитесь со своими предпочтениями и начнете понимать, почему именно вам нравится или не нравится конкретное вино.
  • Получите заряд хорошего настроения и удовольствие от общения с людьми, разделяющими ваши интересы.

ПРОГРАММА КУРСА

  1. ЗАНЯТИЕ 1

    Лекция по истории, технологии производства и классификации вин. Необходимая теоретическая база, благодаря которой полученный вами практический опыт станет более осознанным и приобретет глубину.

  2. ЗАНЯТИЕ 2

    Искусство дегустации (8 образцов вина). Дегустационная терминология, методология, характеристики основных сортов винограда. Основы дегустации. Работа с ароматами из коллекции «НОС ВИНА»

Регистрация

Рекомендуемые события

Организуете события? Обратите внимание на TimePad!

Профессиональная билетная система, статистика продаж 24/7, выгрузка списков участников, встроенные инструменты продвижения, личный кабинет для самостоятельного управления и еще много чего интересного.

Узнать больше