Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.
16 января 19:00, Балтийская 15, 500 руб Знакомим вас с имением «Сикоры», которое началось с любви и желания транслировать ценности семьи, старинного рода Сикорских. Именно в этом хозяйстве стали впервые производить вина защищенного наименования места происхождения (ЗНМП), которые мы и продегустируем в ходе лекции.
Виноградники имения «Сикоры» находятся в живописном субрегионе Семигорье — потрясающе красивом месте, раскинувшемся между Новороссийском и Анапской долиной. Исключительность терруара Семигорья обусловлена мягким субтропическим климатом и уникальными каменисто-мергелевыми почвами.
На сегодняшний день имение «Сикоры» располагает плодоносящими виноградниками площадью 20,57 га. Здесь культивируют как международные сорта (Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Рислинг, Совиньон Блан и Шардоне), так и местные. В 2014 году на специально возведенных террасах началась закладка сорта «Красностоп Золотовский» общей площадью 3,8 га.
В ближайшем будущем планируется строительство новой винодельни по проекту французского архитектора Матье Брюллона. Современная винодельня будет отличаться высоким уровнем производственных процессов, а также станет объектом винного туризма, включающим в себя всю необходимую инфраструктуру — от просторных дегустационных залов до фирменных магазинов.
Дегустацию проводит Екатерина Козлакова, руководитель ресторанного отдела компании ОКВ
На дегустации будут представлены:
Рислинг Сикоры
Шардоне Сикоры
Совиньон блан Сикоры
Рислинг Семейный Резерв
Пино Нуар Сикоры
Каберне Совиньон Премиум
Каберне Совиньон Семейный Резерв