ВИНА ИТАЛИИ
История виноделия Италии. Основная литература и профессиональная периодика. Географические особенности. Законодательная база. Особенности эногастрономической культуры.
Итальянские вина хорошо известны в России и давно любимы многими поклонниками этого напитка. Однако их история уходит своими корнями вглубь веков, а вкусовые качества требуют внимательного анализа. Именно поэтому первая российская независимая школа сомелье WINEPEOPLE предлагает Вам прослушать лекцию, посвященную итальянским винам. Лучшие российские специалисты в области вина посвятят вас во все секреты итальянских вин, расскажут об их истории и традициях их употребления и, конечно, продегустируют вместе с вами самые выдающиеся образцы.
Занятия ведет Вячеслав Лапшин
Курс занимает: 2 недели
Количество занятий: 7 лекций-дегустаций (28 ак.часов)
Время занятий: утро с 11 до 14:00; вечер с 19:00 до 22:00
Стоимость курса: 17 500 руб.
Программа:
1 Классификация вин Италии
2 Пьемонт
3 Тоскана
4 Венето
5 Центральная часть (Марке, Лацио, Арбуццо)
6 Фриули-Венеция-Джулия, Альто-Адидже
7 Вина Юга Италии.
Регистрация