Не только вино! Создание крепких напитков тоже своего рода искусство, с богатой историей и сложной технологией. Главное в них не содержание спирта, а аромат, текстура, послевкусие, общий баланс. Если все это не учитывать, можно потерять значительную часть удовольствия.
Курс подходит и для будущих профессионалов и для любителей, которые хотят расширить свой кругозор. Мы изучим историю, особенности производства крепких напитков разных стран. Научимся их дегустировать, чтобы почувствовать все нюансы.
За время этого короткого курса вы продегустируете более 20 образов крепких напитов и виски.
Количество занятий: 3 лекций с дегустациями
Время занятий: 11:00 – 14:00 или 19:00 – 22:00.
Стоимость курса: 10 500 руб.
Ведущий мастер-класса: Потехина Елена. Независимый эксперт по вину и крепкому алкоголю. Имеет опыт работы в различных виноторговых компаниях, а также независимым консультантом. Проводит дегустации и мастер-классы.
Программа.
1. Крепкие напитки (текила, ром, джин, традиционные русские дистилляты, ликеры, бренди)
2. Ирландский виски
3. Виски мира
внимание, даты ближайшего курса — 14, 21 и 23 марта в 19.00!