Начнем сразу с асиртико. Эта белая звезда Греции, пленившая множество винофилов, все еще редко встречается в наших бокалах. Исправим несправедливость! Затем сравним стили самых популярных белых сортов. Совиньон блан из Новой Зеландии (№1 в московских ресторанах) и благородный уроженец Старого Света — такие разные, решите, кто вам милее. Два шардоне: знаменитая "минеральность" Шабли против не менее знаменитого "бургундского стиля" (ферментация в бочках) в испанской трактовке. Конечно, не обойдется без рислинга, его мы постарались выбрать постарше, чтобы продемонстрировать всю палитру ароматов великого сорта. И еще одна наша любовь — роскошный шенен блан из Долины Луары. И это еще не все! Участников ждет сюрприз, о котором пока не расскажем!
⠀
Наш сет:
Welcome — Valdobbiadene Prosecco Superiore, Gancia (Veneto, Италия)
1. Voila Assyrtiko, Lyrarakis, 2017 (Crete, Греция)
2. Savee See Sauvignon Blanc, 2018 (Marlborough, Новая Зеландия)
3. Mademoiselle de T, Chateau de Tracy, 2017 (Pouilly-Fume, Loire Valley, Франция)
4. Chablis, Domaine Louis Moreau, 2018 (Bourgogne, Франция)
5. Fan D’Oro, Arzuaga Navarro, 2017 (Ribera del Duero, Испания)
6. Saar Riesling, Van Volxem, 2014 (Mozel, Германия)
7. Effusion, Domaine Patrick Baudouin, 2017 (Loire Valley, Франция)
Дижестив — Cuvee Asti 24 Mesi Metodo Classico Dolce, Gancia (Veneto, Италия)
⠀
Подарите себе и любимым прекрасный вечер!